道光以节俭著称，史料记载他穿的龙袍上都打着补丁，他也一直认为鸡蛋是异常珍贵的稀罕物。抠抠搜搜惯了的道光帝觉得吃鸡蛋太过奢侈，一直不太舍得吃。某日，他问军机大臣曹振镛：“你家里一个月吃鸡蛋要花多少银子啊”?机灵鬼曹振镛揣着明白装糊涂，他含含糊糊答道：“臣自幼患有气病，此病最忌鸡蛋，故从未吃过鸡蛋，因此也不知道此物价格”。

　　到了光绪帝时，御厨里的鸡蛋进价达到了30两银子一枚。光绪喜欢吃鸡蛋，是个责任心很重、忧患意识很强的皇帝，有一次他同老师翁同龢闲聊，说到“鸡蛋好吃是好吃，就是太贵了。翁老师你能吃得起吗?”翁同龢是个贼精的世故老手，一听就明白皇上给人蒙了，宫里头有人吃黑吃到了皇上头上，但是他丝毫不露声色，谎称自己也要到过年时才吃得上鸡蛋。

　　那么，清代鸡蛋的市场价到底几许?资料记载，不过每个三、四文而已，也是寻常百姓家常吃之物。三、四文一枚的鸡蛋进了宫怎么就身价暴涨?是谁胆大包天，敢吃皇家回扣?原来问题出在负责内廷采购的内务府身上。内务府利用他们手中握有的特殊权力，硬是将鸡蛋的市场价格提高了数百倍。一个微不足道的鸡蛋背后竟有如此复杂的利益输送链，这里面的猫腻大家都懂，只是没人敢说破而已。